2015年6月17日 星期三

多國風味@新泰東南亞餐廳

是日陪媽媽泰按,按完後,媽媽話要食泰菜,想找一間坐得舒服的泰菜又近的,找到了新泰東南亞餐廳。

「越式蝦米紙卷」~天氣酷熱,想來一個清爽的頭盤。份量不少,共有八件。

蝦米紙卷內除了蔬菜外,還有粗粉絲,配上表面的脆蝦米,很清爽,再點上酸甜汁,很醒胃。

「泰式青咖喱雞」~青咖喱一般較清新,我很怕椰汁味太濃,這裡的剛剛好,有咖喱的香味,有一點點辣度,但不會過辣,也不會因太濃的椰汁味而令咖喱入去焦點。而咖喱內的雞肉是雞柳,配上泰式茄子及青豆等,質素還不錯。
「 印度酥餅」~吃咖喱必備,這裡的酥餅很脆,只有少許的咸味,配咖喱正好,酥餅脆,就算配上大量咖喱汁,仍保持鬆脆度。
「咸魚炒芥蘭」~ 芥蘭很柔潤,看見葉子的翠綠,胃口大開。咸魚味不重,個人認為可加多少少。
「泰式菠蘿炒飯」~原個菠蘿上枱,很吸晴。炒飯的份量很多,2個人實在吃不完。炒飯較濕,混合大蝦、果仁、菠蘿去炒,酸酸甜甜,啱晒夏天食。




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